Atkins Diet

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Die Atkins -Diät ist kein neues Phänomen. Die Diät trat erstmals Ende der 1970er Jahre auf und wurde in den letzten Jahren als Reaktion auf die fettarme Ernährungs-Begeisterung an Beliebtheit gewonnen. Da Diätetiker Probleme mit fettarmen Plänen hatten, suchten sie nach einer neuen Lösung und DR. Atkins 'New Diet Revolution -Buch fand ein neues Publikum.

Viele Leute sind auf den Atkins -Bandwagon gesprungen, und es gab viel Hype. Aber was sind die Grundprinzipien der Atkins -Diät?

Die Atkins -Diät basiert auf einer Theorie, warum wir Fett bekommen. Laut Dr. Atkins führt der Überkonsum von Kohlenhydraten und einfachen Zucker zu einer Gewichtszunahme. Die Art und Weise, wie Ihr Körper die Kohlenhydrate verarbeitet, die Sie essen, haben mehr mit Ihrer Taille zu tun als mit der Menge an Fett oder Kalorien, die Sie konsumieren. In seinem Buch beschreibt Atkins ein Phänomen namens "Insulinresistenz". Er theoretisiert, dass viele übergewichtige Menschen Zellen haben, die nicht richtig funktionieren.

Wenn Sie überschüssige Kohlenhydrate und Zucker essen, bemerkt Ihr Körper, dass der Zuckergehalt erhöht ist. Insulin wird aus der Bauchspeicheldrüse freigesetzt, um Zucker als Glykogen in Leber- und Muskelzellen für zusätzliche Energie zu speichern. Ihr Körper kann jedoch nur so viel Glykogen gleichzeitig aufbewahren. Sobald Ihr Körper seine Grenze für die Glykogenspeicherung erreicht, werden die überschüssigen Kohlenhydrate als Fett gespeichert. Dies passiert allen, die zu viele Kohlenhydrate isst.

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