New Table Setting Idea Home Decor Furniture Design

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nuove idee per apparecchiare la tavola, decorazioni per la casa, progetti di mobili


apparecchiare la tavola (apparecchiare un tavolo) o apparecchiare il luogo si riferisce al modo di apparecchiare la tavola con le stoviglie, come le posate, e per servire e mangiare. la disposizione per una sola cena è chiamata tavola. la pratica di dettare la disposizione precisa delle stoviglie varia a seconda delle culture e dei periodi storici.
gli ambienti informali generalmente hanno meno utensili e stoviglie, ma utilizzano una disposizione basata su ambienti più formali. gli utensili sono disposti nell'ordine e secondo il modo in cui il commensale li utilizzerà. a ovest, forchette, piatto, coltello da burro e tovagliolo generalmente sono posti a sinistra del piatto piano, e coltelli, cucchiai, calici e bicchieri, tazze e piattini a destra. (al contrario, in ambienti formali in Armenia posizionare la forchetta a destra del piatto piano e in ambienti informali in Turchia posizionare la forchetta a destra del piatto piano se non accompagnati da un coltello) salsiere e piatti da portata, quando utilizzati, vengono posizionati sul tavolo o, più formalmente, possono essere tenuti su un tavolino.
informale
in un ambiente informale, vengono utilizzati meno utensili e i piatti da portata sono messo sul tavolo. a volte la tazza e il piattino vengono posizionati sul lato destro del cucchiaio, a circa 30 cm dal bordo del tavolo. spesso, negli ambienti meno formali, il tovagliolo dovrebbe essere nel bicchiere di vino. tuttavia, oggetti come gli anelli per tovaglioli sono molto rari nel Regno Unito, in Spagna, in Messico o in Italia. Gli utensili
formali
sono posizionati verso l'interno a circa 20 cm o 8 pollici dal bordo del tavolo, e sono tutti posizionati sulla stessa linea di base invisibile o sulla stessa linea mediana invisibile. vanno utilizzati per primi gli utensili nella posizione più esterna (ad esempio un cucchiaio da minestra o una forchetta da insalata, poi la forchetta da tavola e il coltello da tavola). le lame dei coltelli sono rivolte verso il piatto. i bicchieri vengono posizionati circa 2,5 cm sopra i coltelli, sempre nell'ordine di utilizzo: vino bianco, vino rosso, vino da dessert e bicchiere d'acqua.
cena formale

la cena più formale viene servita dalla cucina. quando viene servito il pasto, oltre al piatto centrale (piatto da servizio o piatto piano a cena; a pranzo piatto da servizio o piatto da pranzo) in ogni posto ci sono un panino (generalmente su un piatto da pane, a volte nel tovagliolo), tovagliolo e posate (coltelli e cucchiai a destra del piatto centrale, forchette a sinistra). il caffè viene servito secondo lo stile del servizio di maggiordomo in tazzine e un cucchiaio posto sul piattino a destra di ciascun manico. piatti e utensili da portata non vengono posti sulla tavola per una cena formale. l'unica eccezione in Occidente a queste regole generali è il protocollo seguito alla corte reale spagnola, adottato anche dalla corte austriaca, in cui tutte le posate venivano posizionate a destra del piatto centrale per ogni commensale.

In una cena meno formale, non servita dalla cucina, la forchetta e il cucchiaio da dessert possono essere posizionati sopra il piatto, con la forchetta rivolta a destra e il cucchiaio a sinistra.

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