Azerbaijani cuisine

Android -App -Analyse En Beoordeling: Azerbaijani cuisine, Ontwikkeld Door Elshan Siradjov. Vermeld In Eten En Drinken -Categorie. De Huidige Versie Is 0.0.21, Bijgewerkt Op 13/03/2017 . Volgens Gebruikersrecensies Op Google Play: Azerbaijani cuisine. Bereikte Meer Dan 50 Installaties. Azerbaijani cuisine Heeft Momenteel 1 Beoordelingen, Gemiddelde Rating 5.0 Sterren

Azerbeidzjan is een land met een zeer mooie natuur, ongelooflijk interessante historische en archeologische monumenten, originele cultuur en traditie.
een deel van de traditie wordt beschouwd als de nationale keuken, die naar mijn mening een van de meest interessante in het oosten is.
De nationale keuken van welk land dan ook is zijn gezicht.
Hierdoor kun je niet alleen de gastronomische specialiteiten zien, maar ook het karakter, het temperament en de mentaliteit van de Azerbeidzjaanse keuken van naroda.u, die vergelijkbaar is met de tradities van andere landen in de wereld.
maar aan de andere kant heeft de keuken van Azerbeidzjan zijn eigen identiteit en kleur.
De gerechten uit ons land zijn gevarieerd, evenals de componenten ervan. pejzaži.glavne De Azerbeidzjaanse nationale keuken wordt bepaald door de natuurlijke omstandigheden in het land.
In berg-, zee- en subtropische gebieden is uitgebreid gebruik mogelijk van lamsvlees, rundvlees, gevogelte, rivier- en zeevis (Kaspische vis), maar ook van fruit en groenten.
De Azerbeidzjaanse keuken wordt gekenmerkt door het gebruik van specerijen zoals saffraan, komijnzaad, venkel, anijs, chilipeper, laurier, koriander en groene kruiden zoals munt, dille, peterselie, selderij, dragon, basilicum, tijm en dergelijke.
zeer frequente maaltijden met zure room, pilau en kebab.
van de specerijen is zeker de meest populaire saffraan, die een ongelooflijke smaak geeft hrani.azerbejdžan de rijke verscheidenheid aan visbronnen, vooral sevrjugom (stersteur) en jesetrom.jedno van de beroemdste gerechten uit de Azerbeidzjaanse keuken is - plov (pilaf).
er zijn veertig recepten voor de bereiding ervan.
afhankelijk van het soort supplementen heet pilaf: kaurma-pilaf (met lamsragout), sabzi kaurma (met lamsragout en groene kruiden), tojug-pilaf (met kip), širin-pilaf (met zoet gedroogd fruit), südl
pilaf (rijstmelk) en sl.pripremaiserviranjepilavaimajusvojeposebnosti en traditie.
in tegenstelling tot andere nationale keukens, rijst voor pilaf apart gekookt, vlees, groenten, gedroogd fruit en andere ingrediënten apart.
Alles bij elkaar wordt alleen in één gerecht geassocieerd als het wordt geserveerd voor stolom.jedno van de grote steden in Azerbeidzjan, bezet door de keuken en gegrild vlees (kebab).
erg populair zijn verschillende soorten "dolma", hier bekend als "charm" - gehakt met rijst, gewikkeld in wijnbladeren, kool- en kweepeerbladeren - en gevulde patildžan, paprika's, tomaten en andere.
tafel is ondenkbaar zonder het brood gebakken in tandır (kleioven): pitabroodje (dunne tortilla) of jet (dun brood) .pos vleesgerechten vaak geserveerd koude soep, yoghurt - dovga.
Er wordt aangenomen dat dovga een betere vertering van ‘zwaar’ vet vlees bevordert.
traditionele lunch eindigt met verschillende oosterse zoetigheden, thee of šerbetom.u Azerbeidzjan is een zeer populaire zwarte thee.
thee in Azerbeidzjan is een symbool van warme gastvrijheid.
drink het altijd en overal.
Sinds de oudheid bestaat er een traditie: als er gasten komen, wordt er eerst thee geserveerd.
thee begin en einde banket.
thee geserveerd in speciale kleine glazen kopjes in de vorm van peer - armudi.
Hij wordt geserveerd met een verscheidenheid aan jam: kweepeer, vijgen, watermeloenschillen, abrikozen, kersen, witte kersen, perziken, pruimen, walnoten, aardbeien, bramen, druiven, moerbeien.
voeg bij het bereiden van thee voor een speciale smaak soms kruidnagel, kardemom en andere začini toe. Tijdens de feestdagen zijn deze erg populaire snoepjes: baklava (baklava), šakerbura (koekjes van deeg gevuld met walnoten en suiker), suikerstraal (type vanilica) kyat
-karabahska, šorgohal (verschillende soorten zoete en hartige scones) en dr.veoma staat bekend als dosab - een soort siroop gemaakt van druiven, evenals naršarab - granaatappelsiroop, en vele andere gerechten en drankjes azerbeidzjan kuhinje.nadam. Door deze recepten te proberen, voel je
de geur van Azerbeidzjan, word je fan van hun nationale gerechten en wil je dit prachtige land bezoeken, waar je gastvrije vrienden verwacht. ”nus olsun” (“aangenaam”) – dus meestal in Azerbeidzjan, nodigt gasten graag kreunend uit aan een tafel.

Read more