Manipulador De Alimentos Test

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📚 Manipulador De Alimentos Test — tu app de práctica para el examen de Manipulador de Alimentos. Entrena con test y simulador de examen para dominar higiene alimentaria, seguridad alimentaria, APPCC/HACCP, alérgenos, etiquetado, caducidad, consumo preferente y trazabilidad de forma clara y rápida.

✅ Qué incluye
• 20 test y 300 preguntas tipo test (banco de preguntas actualizado)
• Dos modos: ⚡ modo estudio con respuesta inmediata y 🧾 modo examen con tiempo real
• Simulación de examen, resultados y estadísticas para localizar fallos frecuentes
• Posibilidad de impugnar preguntas y repasar por temas
• Sin compras internas: aprendizaje guiado y enfocado

🧪 Temario que practicarás
• Fundamentos de higiene alimentaria y buenas prácticas de higiene (BPH/BPM)
• Contaminación (biológica, física, química) y prevención; contaminación cruzada
• Limpieza, desinfección y control de plagas; desratización y desinsectación
• Manipulación segura por etapas: recepción de materias primas, almacenamiento seguro, preparación y servicio
• Cadena de frío, control de temperaturas, conservación en frío, descongelación segura, temperatura de conservación
• Alérgenos e información al consumidor: gluten, lactosa/leche, huevos, soja, frutos secos, cacahuete, sésamo, apio, mostaza, sulfitos/dióxido de azufre, moluscos, crustáceos
• Envasado, rotulado y etiquetado de alimentos; fechas y lotes, caducidad y consumo preferente
• Sistemas de autocontrol: APPCC (HACCP), prerrequisitos, trazabilidad y retirada de productos
• Legislación alimentaria y normativa higiénico-sanitaria (sin sustituir formación oficial)

🎯 Pensado para
Hostelería y restauración (bares, restaurantes, catering), comercio alimentario (supermercados, charcutería, carnicería, pescadería, panadería, pastelería) e industria alimentaria (almacén, línea de producción). Útil como guía de estudio y preparación de exámenes.

🧠 Cómo aprobar antes
1) Elige tema o examen completo.
2) Practica en modo estudio para entender la respuesta y en modo examen para medir tu nivel.
3) Revisa estadísticas, repite los fallos y refuerza higiene alimentaria, APPCC/HACCP, alérgenos, etiquetado y trazabilidad.


ℹ️ Aviso importante
Esta app es formativa y no pertenece a ningún organismo público ni emite certificados oficiales. Úsala para prepararte y confirma siempre requisitos, normativa vigente y certificación con tu centro formativo o autoridad competente.

📲 Descarga, practica a tu ritmo y llega al examen con confianza.

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