De Volta ao Bar

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Seguindo as orientações da OMS e o processo de abertura gradual de algumas regiões do Brasil, milhares de bares também estão reabrindo as portas.

Pensando nisso, o Grupo HEINEKEN desenvolveu junto do Hospital Israelita Albert Einstein - um dos maiores centros de excelência em saúde do Brasil, um guia com instruções para ajudar seu bar ou restaurante voltar às atividades da forma mais segura possível.

O guia é dividido em 15 módulos:
1 - Introdução ao programa.
2 - Reabertura consciente.
3 - Comunicação com clientes e sua brigada.
4 - Planejamento para reabertura.
5 - Limpeza e desinfecção do ambiente.
6 - Limpeza de utensílios e objetos de uso comum.
7 - Boas práticas na cozinha.
8 - Recebimento de mercadorias e armazenamento.
9 - Instruções para serviços de delivery.
10 - Controle de pragas e cuidados com o lixo.
11 - O que é.
12 - Importância do uso de máscara e higiene das mãos.
13 - Higiene pessoal.
14 - Cuidando da saúde da brigada.
15 - Consumo consciente de álcool e retorno seguro para casa.

O programa tem 4 horas de duração e conta com vídeos, podcast, textos e um fórum de suporte para tirar todas suas dúvidas.

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