Newbie Guide To Wine

Analýza A Revize Aplikací Pro Android: Newbie Guide To Wine, Vyvinuté Společností Cool App Developer. Uvedeno V Kategorii Jídlo A Pití. Aktuální Verze Je 1.0, Aktualizována Na 05/09/2019 . Podle Recenzí Uživatelů Na Google Play: Newbie Guide To Wine. Dosaženo Více Než 4 Instalací. Newbie Guide To Wine Má V Současné Době Recenze 1, Průměrné Hodnocení 5.0 Hvězd

chutě vína

ačkoli čtyři hlavní chutě – sladká, slaná, kyselá a hořká – to vše, co váš jazyk opravdu dokáže ochutnat, dlouhotrvající dojem, který víno zanechá ve vašich ústech, je mnohem složitější.  



když pijete nebo ochutnáváte víno, jsou zapojeny vaše chuťové pohárky a váš čich, což přispívá k celkovému způsobu interpretace vína.  chutě, vůně a vjemy, které víno obsahuje, poskytují interakci, kterou chutnáte, když ochutnáváte víno.



sladkost je něco, čím jsou vína dobře známá.  u většiny druhů vín jsou za sladkou chuť zodpovědné hrozny.  hrozny obsahují hodně cukru, který rozkládá kvasinky na alkohol.  



hrozny a kvasinky, které byly k výrobě vína použity, po sobě zanechají různé cukry, které váš jazyk rychle rozpozná.  



Jakmile váš jazyk rozpozná tyto různé cukry, stimulace sladkosti z vína bude ve vašich ústech stále přítomná.



alkohol je také přítomen ve víně, ačkoli váš jazyk ve skutečnosti neví, jak chuť alkoholu dešifrovat.  i když jazyk ve skutečnosti alkohol necítí, alkohol je v ústech přítomen.  



alkohol obsažený ve víně rozšíří krevní cévy, a tím zesílí všechny ostatní příchutě, které se ve víně nacházejí.  

 se správnou vyvážeností kyselin může být celková chuť vína velmi ohromující.  



jakmile ochutnáte víno, které ho obsahuje, chuť kyselosti bude vašemu jazyku dobře známa.  ačkoli kyselost je u vína skvělá, příliš mnoho zanechá velmi ostrou chuť.  

 pokud má víno správné množství tříslovin, dá vašemu jazyku skvělý pocit a vnese do něj vjemy ostatních chutí.  



Jakmile víno začne zrát, třísloviny se v láhvi začnou rozkládat, takže chuť bude jemnější.  taniny jsou nezbytné pro chuť vína – za předpokladu, že víno bylo řádně vyzrálé.



poslední příchutí spojenou s vínem je dub.  i když se dub do vína nedává během výrobního procesu, ve skutečnosti se přenáší během procesu zrání, protože většina vín stráví poměrně dost času v dubových sudech.  



v závislosti na tom, jak dlouho víno zůstane v dubovém sudu nebo sudu, se schopnost extrahovat chuť bude lišit.  nejčastěji víno zraje právě natolik, aby tam byla viditelná dubová chuť – a dodává chuti dokonalý sentiment.



i když s chutí vína souvisí i další příchutě, nejsou tak přítomné jako ty, které jsou uvedeny výše.  výše uvedené příchutě jsou ve víně nejvíce přítomné a také příchutě, se kterými se musíte blíže seznámit.  



než se pokusíte ochutnat víno nebo rozlišit příchutě, měli byste se vždy dozvědět co nejvíce o složkách odpovědných za příchutě.  tímto způsobem - budete vědět více o tom, co ochutnáváte, a budete skutečně schopni ocenit víno.

Read more