New Candy Wallpapers

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neue Süßigkeiten-Hintergrundbilder

Süßigkeiten, auch Bonbons oder Lutschbonbons genannt, sind Süßwaren, deren Hauptzutat Zucker ist. Die Kategorie „Zuckerwaren“ umfasst alle süßen Süßwaren, einschließlich Schokolade, Kaugummi und Kandiszucker. Als kandiert werden Gemüse, Obst oder Nüsse bezeichnet, die glasiert und mit Zucker überzogen sind.
Physikalisch gesehen zeichnen sich Süßigkeiten durch die Verwendung einer erheblichen Menge Zucker oder Zuckerersatzstoffe aus. Im Gegensatz zu einem Kuchen oder einem Laib Brot, die von vielen Menschen geteilt werden, werden Süßigkeiten normalerweise in kleineren Stücken hergestellt. Allerdings hängt die Definition von Süßigkeiten auch davon ab, wie Menschen mit dem Lebensmittel umgehen. Im Gegensatz zu süßem Gebäck, das als Dessert am Ende einer Mahlzeit serviert wird, werden Süßigkeiten normalerweise nebenbei, oft mit den Fingern, als Snack zwischen den Mahlzeiten gegessen. Jede Kultur hat ihre eigenen Vorstellungen davon, was Süßigkeiten und nicht Desserts ausmacht. Das gleiche Lebensmittel kann in einer Kultur eine Süßigkeit und in einer anderen ein Dessert sein.
Süßigkeiten haben ihren Ursprung hauptsächlich im alten Indien. Zwischen dem 6. und 4. Jahrhundert v. Chr. entdeckten die Perser, gefolgt von den Griechen, die Menschen in Indien und ihre „Schilfrohre, die ohne Bienen Honig produzieren“. Sie übernahmen und verbreiteten dann den Zucker- und Zuckerrohranbau. Zuckerrohr ist im tropischen Süden und Südostasien beheimatet, während das Wort Zucker vom Sanskrit-Wort Sharkara abgeleitet ist. Zuckerstücke wurden im alten Indien durch Kochen von Zuckerrohrsaft hergestellt und als Khanda verzehrt, das als ursprüngliche Süßigkeit und Etymologie des Wortes bezeichnet wird. Bevor Zucker leicht verfügbar war, basierten Süßigkeiten auf Honig. Honig wurde im alten China, im Nahen Osten, in Ägypten, Griechenland und im Römischen Reich verwendet, um Früchte und Blumen zu überziehen, um sie zu konservieren, oder um Formen von Süßigkeiten herzustellen. Süßigkeiten werden auch heute noch in dieser Form serviert, obwohl sie heutzutage eher als eine Art Beilage angesehen werden.
Vor der industriellen Revolution galten Süßigkeiten oft als eine Form von Medizin, die entweder zur Beruhigung des Verdauungssystems oder zur Linderung von Halsschmerzen eingesetzt wurde. Im Mittelalter standen Süßigkeiten zunächst nur auf den Tischen der Reichsten. Damals begann es als eine Kombination aus Gewürzen und Zucker, die als Hilfsmittel bei Verdauungsproblemen eingesetzt wurde. Verdauungsprobleme waren in dieser Zeit aufgrund des ständigen Verzehrs von Lebensmitteln, die weder frisch noch ausgewogen waren, sehr häufig. Bankettveranstalter servieren ihren Gästen diese Art von „Süßigkeiten“ normalerweise bei Banketten. Eine dieser Süßigkeiten, manchmal auch Kammergewürz genannt, wurde aus in geschmolzenen Zucker getauchten Nelken, Ingwer, Anis, Wacholderbeeren, Mandeln und Pinienkernen hergestellt.
Das mittelenglische Wort „candy“ wurde erstmals im späten 13. Jahrhundert verwendet.
Die ersten Süßigkeiten kamen im frühen 18. Jahrhundert aus Großbritannien und Frankreich nach Amerika. Nur wenige der frühen Kolonisten beherrschten die Zuckerverarbeitung und zuckerhaltige Leckereien wurden im Allgemeinen nur von den sehr Reichen genossen. Selbst die einfachste Form von Süßigkeiten – Kandiszucker aus Kristallzucker – galt als Luxus.

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