Блюда с грецкими орехами Рецепты с фото

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Walnuss verbessert das Gedächtnis. Dies ist ein hervorragendes Mittel gegen Verstopfung. Obwohl die Walnuss 65 % Fett enthält, reduziert sie den Fettgehalt im Blut (die Walnuss enthält viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren). Die in der Walnuss enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren werden zusammen mit Mineralien bei Bluthochdruck, Arteriosklerose und anderen Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße empfohlen.

Walnuss ist ein einzigartiges Heilmittel, das den Cholesterinspiegel im menschlichen Blut senkt. Walnusskerne haben einen unvergleichlichen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit. Sie werden zur Stärkung der Blutgefäße eingesetzt.
Walnüsse sind sehr nahrhaft und gesund: Sie haben siebenmal mehr Kalorien als Rindfleisch und viel mehr Vitamin C als Johannisbeeren und sogar Zitrone. Sie helfen bei Nervenstörungen, Nierenerkrankungen, Hautkrankheiten.

Walnüsse werden Fleischgerichten (z. B. dem berühmten georgischen Satsivi), Suppen, Salaten, Kuchen, Gebäck und verschiedenen Desserts (z. B. Guryev-Brei) sowie Eis hinzugefügt, Öl wird daraus gepresst und aus weichen, noch unreifen Nüssen wird schmackhafte und aromatische Marmelade zubereitet.
Rezepte mit Walnüssen sind aufgrund ihrer vielseitigen Verwendung zahlreich. Walnüsse werden häufig zum Backen verwendet, seltener in Fleisch- und Fischgerichten. Gerichte mit Walnüssen sind aufgrund der in den Nüssen enthaltenen Vitamine und Mikroelemente nahrhaft und gesund. Der Rekordhalter für Gerichte mit Walnüssen ist die kaukasische Küche: Walnüsse finden sich in Rezepten für Saucen für Fleisch und Fisch, in Salaten, Desserts und sogar Suppen, die mit gemahlenen Walnüssen angedickt werden.

Eigenschaften unserer Sammlung:

- Name (oft und Nationalität) des Gerichts;
- Ungefähre Garzeit des Gerichts mit Bildern;
- Liste der für die Zubereitung eines Gerichts notwendigen Zutaten, deren Menge und Proportionen;
- Ausrüstung und Bedingungen, die für die Zubereitung des Gerichts erforderlich sind;
- Anzahl der Personen, für die das Gericht bestimmt ist;
- Kaloriengehalt des Gerichts (manchmal der Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten);
- Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung des Gerichts;
- Serviermethode (Dekorieren des Gerichts und Servieren auf dem Tisch)
- Rezepte aus verschiedenen Produkten: Fleischgerichte, Gerichte aus Fisch, Tofu und Teiggerichte (Backwaren), Rezepte für Geflügel und Hühnchen, Milchprodukte
- Große Auswahl an nationalen Küchen: Russische Küche (Pfannkuchen), Chinesisch (Reis und Nudeln), Thailändisch, Ukrainisch (Borschtsch), Kaukasische Küche (Kebabs), Italienische Küche (Pasta und Pizza, Risotto), Japanisch (Sushi) und natürlich Französisch
- In den Sammlungen finden Sie Rezepte für Salate, Suppen, Beilagen, Müsli, Desserts, Kuchen, Fleischgerichte
- Rezepte für verschiedene Menschen - Kinderkarte, Fastenkarte, vegetarische Gerichte, glutenfreie Kost

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