Newbie Guide To Wine

Ανάλυση Εφαρμογών Android: Newbie Guide To Wine, Που Αναπτύχθηκε Από Το Cool App Developer. Που Αναφέρονται Στην Κατηγορία Φαγητό & Ποτό. Η Τρέχουσα Έκδοση Είναι 1.0, Ενημερωμένη Στις 05/09/2019 . Σύμφωνα Με Τις Αναθεωρήσεις Των Χρηστών Στο Google Play: Newbie Guide To Wine. Επιτυγχάνονται Πάνω Από 4 Εγκαταστάσεις. Το Newbie Guide To Wine Έχει Σήμερα 1 Κριτικές, Μέση Βαθμολογία 5.0 Αστέρια

τις γεύσεις του κρασιού

αν και οι τέσσερις κύριες γεύσεις - γλυκιά, αλμυρή, ξινή και πικρή είναι όλα που η γλώσσα σας είναι πραγματικά ικανή να δοκιμάσει, η μακροχρόνια εντύπωση που αφήνει το κρασί στο στόμα σας είναι πολύ πιο περίπλοκη.  



όταν πίνετε ή δοκιμάζετε κρασί, εμπλέκονται οι γευστικοί σας κάλυκες και η όσφρησή σας, ενισχύοντας τον τρόπο με τον οποίο ερμηνεύετε το κρασί συνολικά.  οι γεύσεις, τα αρώματα και οι αισθήσεις από τις οποίες αποτελείται το κρασί παρέχουν την αλληλεπίδραση που δοκιμάζετε όταν δοκιμάζετε κρασί.



η γλυκύτητα είναι κάτι για το οποίο είναι ευρέως γνωστά τα κρασιά.  με τα περισσότερα είδη κρασιού, τα σταφύλια είναι υπεύθυνα για τη γλυκιά γεύση.  Τα σταφύλια περιέχουν πολλή ζάχαρη, η οποία διασπά τη μαγιά σε αλκοόλ.  



τα σταφύλια και η μαγιά που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή του κρασιού θα αφήσουν πίσω τους διάφορα σάκχαρα, τα οποία η γλώσσα σας θα μπορεί να ανιχνεύσει γρήγορα.  



από τη στιγμή που η γλώσσα σας εντοπίσει αυτά τα διάφορα σάκχαρα, η τόνωση της γλυκύτητας από το κρασί θα είναι πάντα τόσο παρούσα στο στόμα σας.



το αλκοόλ υπάρχει επίσης στο κρασί, αν και η γλώσσα σας δεν ξέρει πραγματικά πώς να αποκρυπτογραφήσει τη γεύση του αλκοόλ.  παρόλο που η γλώσσα δεν έχει πραγματικά γεύση αλκοόλ, το αλκοόλ υπάρχει στο στόμα.  



το αλκοόλ που βρίσκεται στο κρασί θα διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και επομένως θα εντείνει όλες τις άλλες γεύσεις που βρίσκονται στο κρασί.  



αφού έχετε δείγματα μερικών τύπων κρασιού, το επίπεδο αλκοόλ μπορεί εύκολα να επηρεάσει τους γευστικούς σας κάλυκες, καθιστώντας δύσκολο να ξεχωρίσετε άλλα ποτά που μπορεί να έχετε.



μια άλλη γεύση είναι η οξύτητα, η οποία θα επηρεάσει τα σάκχαρα.  με την κατάλληλη ισορροπία οξύτητας, η συνολική γεύση του κρασιού μπορεί να είναι πολύ συντριπτική.  



Μόλις δοκιμάσετε κρασί που το περιέχει, η γεύση της οξύτητας θα είναι γνωστή στη γλώσσα σας.  Αν και η οξύτητα είναι μεγάλη με το κρασί, η υπερβολική ποσότητα θα αφήσει μια πολύ έντονη γεύση.  



με τα σωστά επίπεδα, η οξύτητα θα ζωντανέψει τις γεύσεις του σταφυλιού και των φρούτων στο στόμα σας - παρέχοντάς σας την τέλεια γεύση.



ακόμη μια άλλη επίδραση της γεύσης είναι οι τανίνες, οι οποίες είναι οι πρωτεΐνες που βρίσκονται στη φλούδα των σταφυλιών και άλλων φρούτων.  Εάν ένα κρασί έχει τη σωστή ποσότητα τανινών, θα δώσει στη γλώσσα σας μια υπέροχη αίσθηση και θα φέρει τις αισθήσεις των άλλων γεύσεων.  



μόλις ένα κρασί αρχίσει να παλαιώνει, οι τανίνες θα αρχίσουν να διασπώνται στο μπουκάλι, δίνοντάς σας μια πιο απαλή αίσθηση στη γεύση.  Οι τανίνες είναι απαραίτητες για τη γεύση του κρασιού - με την προϋπόθεση ότι το κρασί έχει παλαιωθεί σωστά.



η τελευταία γεύση που σχετίζεται με το κρασί είναι η δρυς.  Αν και η βελανιδιά δεν μπαίνει στο κρασί κατά τη διαδικασία παρασκευής, στην πραγματικότητα μεταφέρεται κατά τη διαδικασία παλαίωσης, καθώς τα περισσότερα κρασιά περνούν αρκετό χρόνο σε δρύινα βαρέλια.  



ανάλογα με το πόσο καιρό έχει μείνει το κρασί στο δρύινο βαρέλι ή στο βαρέλι, η ικανότητα εξαγωγής της γεύσης θα ποικίλλει.  Τις περισσότερες φορές, το κρασί παλαιώνει αρκετά μέχρι εκεί που είναι εμφανώς η γεύση δρυός - και προσθέτει το τέλειο συναίσθημα στη γεύση.



αν και υπάρχουν και άλλες γεύσεις που σχετίζονται με τη γεύση του κρασιού, δεν είναι τόσο παρούσες όσο αυτές που αναφέρονται παραπάνω.  Οι παραπάνω γεύσεις είναι οι πιο παρούσες στο κρασί, καθώς και οι γεύσεις που πρέπει να εξοικειωθείτε περισσότερο.  



προτού δοκιμάσετε να δοκιμάσετε κρασί ή να διακρίνετε γεύσεις, θα πρέπει πάντα να μαθαίνετε όσα περισσότερα μπορείτε για τα συστατικά που είναι υπεύθυνα για τις γεύσεις.  Με αυτόν τον τρόπο - θα μάθετε περισσότερα για το τι δοκιμάζετε και θα μπορείτε πραγματικά να εκτιμήσετε το κρασί.

Read more