Azerbaijani cuisine

Ανάλυση Εφαρμογών Android: Azerbaijani cuisine, Που Αναπτύχθηκε Από Το Elshan Siradjov. Που Αναφέρονται Στην Κατηγορία Φαγητό & Ποτό. Η Τρέχουσα Έκδοση Είναι 0.0.21, Ενημερωμένη Στις 13/03/2017 . Σύμφωνα Με Τις Αναθεωρήσεις Των Χρηστών Στο Google Play: Azerbaijani cuisine. Επιτυγχάνονται Πάνω Από 50 Εγκαταστάσεις. Το Azerbaijani cuisine Έχει Σήμερα 1 Κριτικές, Μέση Βαθμολογία 5.0 Αστέρια

Το Αζερμπαϊτζάν είναι μια χώρα με πολύ όμορφη φύση, απίστευτα ενδιαφέροντα ιστορικά και αρχαιολογικά μνημεία, αυθεντικό πολιτισμό και παράδοση.
μέρος της παράδοσης θεωρείται η εθνική κουζίνα, η οποία είναι, κατά τη γνώμη μου, από τις πιο ενδιαφέρουσες στα ανατολικά.
η εθνική κουζίνα κάθε χώρας είναι το πρόσωπό της.
μέσα από αυτό μπορείτε να δείτε όχι μόνο τις γαστρονομικές σπεσιαλιτέ, αλλά και τον χαρακτήρα, το ταμπεραμέντο και τη νοοτροπία ενός naroda.u αζερικάνικη κουζίνα μπορεί να βρεθεί κοινά με τις παραδόσεις άλλων εθνών στον κόσμο.
αλλά, από την άλλη, η κουζίνα του Αζερμπαϊτζάν έχει τη δική της ταυτότητα και χρώμα.
τα πιάτα της χώρας μας είναι ποικίλα, καθώς και τα συστατικά της pejzaži.glavne η εθνική κουζίνα του Αζερμπαϊτζάν καθορίζονται από τις φυσικές συνθήκες της χώρας.
βουνό, θαλάσσιο και υποτροπικό επιτρέπουν την εκτεταμένη χρήση αρνιού, βοείου κρέατος, πουλερικών, ψαριών του ποταμού και της θάλασσας (της Κασπίας), αλλά και των φρούτων και των λαχανικών.
για την κουζίνα του Αζερμπαϊτζάν χαρακτηρίζεται από τη χρήση μπαχαρικών όπως σαφράν, σπόροι κύμινου, μάραθο, γλυκάνισο, πιπεριά τσίλι, δάφνη, κόλιανδρος και πράσινα βότανα όπως μέντα, άνηθος, μαϊντανός, σέλινο, εστραγκόν, βασιλικός, θυμάρι και παρόμοια.
πολύ συχνά γεύματα με κρέμα γάλακτος, πιλάου και κεμπάπ.
των μπαχαρικών είναι σίγουρα το πιο δημοφιλές σαφράν, το οποίο δίνει απίστευτη γεύση στο hrani.azerbejdžan την πλούσια ποικιλία ψαρικών πόρων, ιδιαίτερα το sevrjugom (αστέρι οξύρρυγχος) και το jesetrom.jedno από τα πιο διάσημα πιάτα της κουζίνας του Αζερμπαϊτζάν είναι - plov (πιλάφι).
υπάρχουν σαράντα συνταγές για την παρασκευή του.
ανάλογα με τον τύπο των συμπληρωμάτων, το πιλάφι ονομάζεται: kaurma-pilaf (με αρνί ραγού), sabzi kaurma (με αρνί ραγού και πράσινα μυρωδικά), tojug-pilaf (με κοτόπουλο), širin-pilaf (με γλυκά αποξηραμένα φρούτα), südl
pilaf (ρυζόγαλα) και sl.pripremaiserviranjepilavaimajusvojeposebnosti και παράδοση.
σε αντίθεση με άλλες εθνικές κουζίνες, το ρύζι για πιλάφι μαγειρεμένο χωριστά, το κρέας, τα λαχανικά, τα αποξηραμένα φρούτα και άλλα υλικά ξεχωριστά.
όλα μαζί συνδυάζονται σε ένα μόνο πιάτο όταν σερβίρετε για stolom.jedno των μεγάλων πόλεων του Αζερμπαϊτζάν που καταλαμβάνονται από την κουζίνα και το ψητό κρέας (κεμπάπ).
πολύ δημοφιλή είναι διάφορα είδη «ντολμά», γνωστά εδώ ως «γούρι» - κιμάς με ρύζι, τυλιγμένος σε αμπελόφυλλα, φύλλα λάχανου και κυδώνι - και γεμιστά πατιλτζάν, πιπεριές, ντομάτες και άλλα.
το τραπέζι είναι αδιανόητο χωρίς το ψωμί που ψήνεται σε tandır (πήλινο φούρνο): ψωμί πίτα (λεπτή τορτίγια) ή jet (λεπτό ψωμί) .pos πιάτα με κρέας που σερβίρονται συχνά κρύα σούπα, γιαούρτι - dovga.
υποτίθεται ότι το dovga βοηθά στην καλύτερη πέψη του "βαριού" λιπαρού κρέατος.
το παραδοσιακό μεσημεριανό γεύμα τελειώνει με διάφορα ανατολίτικα γλυκά, τσάι ή šerbetom.u Το αζερμπαϊτζάν είναι πολύ δημοφιλές μαύρο τσάι.
το τσάι στο Αζερμπαϊτζάν είναι σύμβολο ζεστής φιλοξενίας.
πιείτε το οποτεδήποτε και οπουδήποτε.
από την αρχαιότητα υπάρχει μια παράδοση: όταν έρχονται οι επισκέπτες, σερβίρεται πρώτα τσάι.
το τσάι αρχίζει και τελειώνει το συμπόσιο.
τσάι σερβιρισμένο σε ειδικά μικρά γυάλινα φλιτζάνια σε σχήμα αχλαδιού - armudi.
σερβίρεται με ποικιλία μαρμελάδων: κυδώνι, σύκα, φλούδα καρπουζιού, βερίκοκα, κεράσια, λευκά κεράσια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, καρύδια, φράουλες, βατόμουρα, σταφύλια, μουριά.
όταν ετοιμάζετε τσάι για ιδιαίτερη γεύση μερικές φορές προσθέτετε γαρίφαλο, κάρδαμο και άλλα začini.u οι γιορτές είναι πολύ δημοφιλή γλυκά: μπακλαβάς (μπακλαβάς), šakerbura (μπισκότα από ζύμη γεμιστά με καρύδια και ζάχαρη), ζάχαρη-τζετ (τύπου βανίλια) kyat
-karabahska, šorgohal of sweets and svory και dr.veoma είναι γνωστό το dosab - ένα είδος σιροπιού από σταφύλια, καθώς και naršarab - σιρόπι ροδιού, και πολλά άλλα πιάτα και ποτά azerbaijan kuhinje.nadam, δοκιμάζοντας αυτές τις συνταγές θα νιώσετε
τη μυρωδιά του Αζερμπαϊτζάν, θα γίνετε λάτρεις των εθνικών τους πιάτων και θα θέλετε να επισκεφτείτε αυτή την όμορφη χώρα, όπου περιμένετε. "nus olsun" ("ευχάριστο") - έτσι ως επί το πλείστον στο Αζερμπαϊτζάν, καλώντας με χαρά τους επισκέπτες σε ένα τραπέζι στενάζουν.

Read more