Easy Diy Onion Pickle Tutorial

Ανάλυση Εφαρμογών Android: Easy Diy Onion Pickle Tutorial, Που Αναπτύχθηκε Από Το ODPixel. Που Αναφέρονται Στην Κατηγορία Φαγητό & Ποτό. Η Τρέχουσα Έκδοση Είναι 7.1, Ενημερωμένη Στις 28/11/2017 . Σύμφωνα Με Τις Αναθεωρήσεις Των Χρηστών Στο Google Play: Easy Diy Onion Pickle Tutorial. Επιτυγχάνονται Πάνω Από 225 Εγκαταστάσεις. Το Easy Diy Onion Pickle Tutorial Έχει Σήμερα 1 Κριτικές, Μέση Βαθμολογία 5.0 Αστέρια

ένα αγαπημένο πιάτο γεμάτο ζωηρές, γεμάτες γεύσεις που αναδεικνύονται και φωτίζονται από το τουρσί κρεμμυδιού.

σερβίρει 2–3
συστατικά:
- 3 μπούτια κοτόπουλου, με πέτσα και κόκαλο μέσα
- 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου
- 200 γραμμάρια ρύζι μπασμάτι {1 κ.λ. ψιλοκομμένο
- 10 καυτερά κλωνάρια μέντας (ή ταϊλανδέζικο γλυκό βασιλικό), ψιλοκομμένο
- μια μικρή χούφτα κόλιανδρο, με το κοτσάνι, ψιλοκομμένο
- μια πρέζα μαύρο πιπέρι

για το τουρσί κρεμμυδιού
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες μια πρέζα θαλασσινό αλάτι
- μια πρέζα μαύρο πιπέρι

για τη σάλτσα ντιπ
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2 εκ. φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο
- 1 τσίλι bird’s eye, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι σκόρδο ξύδι

οδηγίες:
1. πρώτα φτιάξτε το τουρσί. κρατήστε το ένα πέμπτο του κρεμμυδιού, μετά συνδυάστε το υπόλοιπο με τα άλλα υλικά και αφήστε το για τουλάχιστον 1 ώρα.

2. στη συνέχεια ετοιμάστε τη σαλάτα. βάζετε 1,2 λίτρα κρύο νερό και τα μπούτια του κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σκεπάζετε. αφήνουμε να πάρει βράση και μετά ξαφρίζουμε τον αφρό από την επιφάνεια. προσθέστε το ζωμό και μαγειρέψτε για 25–30 λεπτά (20 λεπτά μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε λίγο ζωμό – δείτε το βήμα 3).

3. πλένετε και στραγγίζετε το ρύζι. ψιλοκόβουμε το κρατημένο κρεμμύδι. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. προσθέστε το ρύζι και στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθεί. αφού το κοτόπουλο έχει ψηθεί για 20 λεπτά, αποχύστε 350 ml ζωμού και προσθέστε το στο ρύζι με μια πρέζα αλάτι. καλύψτε και στη συνέχεια ανεβάστε τη φωτιά σε μέτρια. αυτή η τεχνική θα μαγειρέψει όμορφα το ρύζι με τον ατμό. όταν βράσει το υγρό, χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 15–20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

4. Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ με 2 κουταλιές της σούπας ζωμό ποσέ.

5. Όταν το κοτόπουλο τελειώσει το ποσέ, το αφαιρούμε από το τηγάνι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά όσο το ρύζι είναι ακόμα ψήσιμο. κρατήστε το ζωμό που περίσσεψε για άλλη μια φορά – αφήστε το να κρυώσει τελείως και μετά βάλτε το στο ψυγείο ή καταψύξτε το.

6. ψιλοκόψτε το κοτόπουλο από τα κόκαλα. πετάξτε το δέρμα. ανακατεύουμε το κρέας με το τουρσί κρεμμυδιού (πετώντας τους χυμούς), το δυόσμο, τον κόλιανδρο και την πιπεριά. Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου με το ρύζι και τη σάλτσα ντιπ.

για περισσότερες πληροφορίες και λεπτομέρειες, κατεβάστε αυτήν την εφαρμογή τώρα και θα έχετε αυτό που θέλετε.
απολαύστε αυτό το σεμινάριο και στείλτε μας τυχόν σχόλια.

Read more