Macaroon HD Lock

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No es de extrañar que a veces les digan a los franceses que el sabor de la pasta es como un suave beso que se derrite en los labios y que vale la pena probar. Hoy en día, la pasta es el postre más de moda en Europa.
Los macarrones son un producto de pastelería francés elaborado con claras de huevo, azúcar en polvo, azúcar, almendras molidas y colorantes alimentarios. generalmente se hace en forma de galleta; entre dos capas poner una crema o mermelada. el nombre proviene de la palabra ammaccare - "romper, triturar".
el producto final es suave, con una superficie lisa y se derrite en la boca. hay varios gustos.
sobre el origen de los dulces hay controversia, larousse gastronomique lo recuerda en 791, otras fuentes se refieren al hecho de que las delicias fueron traidas por chefs italianos, que llegaron con Catalina de Médicis después de casarse con Enrique II.
en 1830, la pasta se servía con licor, mermelada y especias, y en su forma moderna aparecían en la repostería francesa. ladurée en general, la receta varía en las diferentes ciudades de francia. por ejemplo, en Amiens desde el siglo XVI se utilizan frutas, almendras y miel, y según la leyenda, dos monjas, las hermanas margarita y marie-elizabeth, inventaron los macarrones para burlar las estrictas reglas dietéticas monásticas (que fueron apodadas "macarrones hermanas")

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