New Candy Wallpapers

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nouveaux fonds d'écran de bonbons

les bonbons, également appelés bonbons ou sucettes, sont une confiserie dont le sucre est l'ingrédient principal. la catégorie, appelée confiserie sucrée, englobe toute confiserie sucrée, y compris le chocolat, le chewing-gum et le sucre candi. les légumes, les fruits ou les noix qui ont été glacés et enrobés de sucre sont dits confits.
physiquement, les bonbons se caractérisent par l'utilisation d'une quantité importante de sucre ou de substituts du sucre. contrairement à un gâteau ou une miche de pain qui serait partagé entre plusieurs personnes, les bonbons sont généralement préparés en morceaux plus petits. cependant, la définition d’un bonbon dépend également de la façon dont les gens traitent la nourriture. contrairement aux pâtisseries sucrées servies en dessert à la fin d'un repas, les bonbons sont normalement consommés avec désinvolture, souvent avec les doigts, comme collation entre les repas. chaque culture a ses propres idées sur ce qui constitue un bonbon plutôt qu'un dessert. le même aliment peut être un bonbon dans une culture et un dessert dans une autre.
le bonbon trouve ses origines principalement dans l'Inde ancienne. entre le VIe et le IVe siècle avant notre ère, les Perses, suivis par les Grecs, découvrirent les peuples indiens et leurs « roseaux qui produisent du miel sans abeilles ». ils adoptèrent puis diffusèrent l'agriculture du sucre et de la canne à sucre. La canne à sucre est originaire de l'Asie tropicale du Sud et du Sud-Est, tandis que le mot sucre est dérivé du mot sanskrit sharkara. des morceaux de sucre étaient produits en faisant bouillir du jus de canne à sucre dans l'Inde ancienne et consommés sous le nom de khanda, surnommé le bonbon original et l'étymologie du mot. Avant que le sucre ne soit facilement disponible, les bonbons étaient à base de miel. le miel était utilisé dans la Chine ancienne, au Moyen-Orient, en Égypte, en Grèce et dans l'empire romain pour enrober les fruits et les fleurs afin de les conserver ou pour créer des formes de bonbons. les bonbons sont encore servis sous cette forme aujourd'hui, bien qu'ils soient désormais plus généralement considérés comme un type de garniture.
avant la révolution industrielle, les bonbons étaient souvent considérés comme une forme de médicament, utilisé soit pour calmer le système digestif, soit pour calmer un mal de gorge. Au Moyen Âge, les bonbons n'apparaissaient au début que sur les tables des plus riches. à cette époque, il s’agissait au départ d’une combinaison d’épices et de sucre utilisée pour soulager les problèmes digestifs. les problèmes digestifs étaient très fréquents à cette époque en raison de la consommation constante d’aliments ni frais ni équilibrés. Les hôtes de banquets servent généralement ces types de « bonbons » lors des banquets à leurs invités. l'un de ces bonbons, parfois appelé épice de chambre, était composé de clous de girofle, de gingembre, d'anis, de baies de genièvre, d'amandes et de pignons de pin trempés dans du sucre fondu.
le mot anglais moyen candy a commencé à être utilisé à la fin du XIIIe siècle.
les premiers bonbons sont arrivés en Amérique au début du XVIIIe siècle en provenance de Grande-Bretagne et de France. seuls quelques-uns des premiers colons maîtrisaient le travail du sucre et les friandises sucrées n'étaient généralement appréciées que par les très riches. même la forme de bonbon la plus simple – le rock candy, fabriqué à partir de sucre cristallisé – était considérée comme un luxe.

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