Cake Decoration Tutorial by Toyoika

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आजकल सबसे तेजी से बढ़ते शौकों में से एक है केक सजाना। हाँ, लोग रिकॉर्ड संख्या में केक सजाने में शामिल हो रहे हैं। इस विषय पर टीवी शो की आमद के कारण, अचानक ऐसा लगता है जैसे बड़ी संख्या में लोग हैं जो इस गतिविधि में शामिल होना चाहते हैं। और यह एक अच्छी बात है। यह करने के लिए एक बहुत ही मजेदार गतिविधि है और अधिकांश लोग इसका आनंद लेते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि उनके कौशल का स्तर क्या है, ऐसे हजारों लोग हैं जो कला का एक नमूना बनाने की कोशिश करने के एकमात्र उद्देश्य से हर रोज केक बनाते हैं।
जबकि कुछ लोग इसे केवल एक शौक के रूप में देखते हैं और समय बिताने के लिए कुछ के रूप में देखते हैं, ऐसे बहुत से लोग हैं जो वास्तव में इसमें शामिल हो रहे हैं। हालाँकि उन्होंने केक सजाना सिर्फ अच्छा समय बिताने के लिए शुरू किया होगा, लेकिन उन्हें पता चलता है कि इस गतिविधि के प्रति उनमें वास्तविक जुनून है और वे इसे अगले स्तर तक ले जाने में सक्षम होना चाहते हैं। वे यह देखना चाहते हैं कि क्या उनमें उन लोगों के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम होने के लिए आवश्यक कौशल हैं जिन्हें वे टीवी पर देखते हैं। और यह बहुत मायने रखता है। केक सजाने जैसी गतिविधि आपको उस कलात्मक खुजली को दूर करने में मदद करती है जिसे कई अन्य गतिविधियाँ आपको करने की अनुमति नहीं देती हैं। यदि आप कार्यालय में नौ से पांच बजे तक काम करने वाले व्यक्ति हैं, तो केक सजाने से आप सप्ताह में कुछ घंटों के लिए रचनात्मक हो सकते हैं। इसलिए यदि आप केक सजावट को थोड़ा अधिक गंभीरता से लेना चाहते हैं, तो यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं जो आपको शिल्प में बेहतर बनने में मदद करेंगी।
टिप एक यह सुनिश्चित करना है कि आप हर समय केक पकाएं और सजाएं। आप केक को सजाए बिना कई सप्ताह बिताना नहीं चाहेंगे। कम से कम शुरुआत में तो नहीं जब आप पहली बार शुरुआत कर रहे हों। पिछली बार केक सजाते समय आपने जो कुछ सीखा था उसे भूलने का यह एक अच्छा तरीका है। हालाँकि आपको सप्ताह में हर दिन केक पकाने और सजाने की ज़रूरत नहीं है, कम से कम यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि आप इसे हर दो सप्ताह में कम से कम एक बार करें। टिप दो: कुछ सामान्य डिज़ाइन ट्यूटोरियल पढ़ना या देखना है। ज्यादातर लोग जो केक सजाने की दुनिया में शुरुआत करते हैं वे सिर्फ केक सजाने के ट्यूटोरियल पढ़ते हैं और बस इतना ही। और जबकि यह आपको आरंभ करने में मदद करने के लिए ठीक है, यदि आप वास्तव में अपने रचनात्मक रस को आगे बढ़ाना चाहते हैं तो आपको इससे आगे बढ़ना होगा। आपको कुछ किताबें पढ़नी होंगी जो रंग, डिज़ाइन सौंदर्य और परिप्रेक्ष्य के बारे में बात करती हैं। यह सब आपके डिज़ाइनों को आगे चलकर मदद करेगा। टिप तीन यह सुनिश्चित करना है कि आप उन सामग्रियों के बारे में जान लें जिनका आप उपयोग कर रहे हैं। यदि आप केक सजाने की कला में बेहतर बनना चाहते हैं तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप उन सामग्रियों को सीखें जिनका आप उपयोग करते हैं। आपको यह सीखना होगा कि मोटी और पतली दोनों तरह की फ्रॉस्टिंग में हेरफेर कैसे किया जाए। आपको यह सीखना होगा कि केक पर काम करते समय उसे टूटने से कैसे बचाया जाए। आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे चीनी शिल्प उत्पादों की ताकत और कमजोरियों के बारे में सीखने से आपको एक बेहतर केक डेकोरेटर बनाने में काफी मदद मिलेगी।
कुल मिलाकर यदि आप किसी भी शिल्प में बेहतर बनना चाहते हैं तो आपको अभ्यास करना होगा। लेकिन आप एक ही चीज़ का बार-बार अभ्यास नहीं कर सकते। अपनी कला के विभिन्न पहलुओं को सीखें और आप जल्द ही उस्ताद बन जाएंगे।

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