Easy Diy Onion Pickle Tutorial
सबसे अच्छा एप्लिकेशन जो विस्तृत चरण के साथ आसान DIY प्याज अचार ट्यूटोरियल प्रदान करता है
अनुप्रयोग की जानकारी
ऐप विवरण
एंड्रॉइड ऐप विश्लेषण और समीक्षा: Easy Diy Onion Pickle Tutorial, ODPixel द्वारा विकसित। खाना-पीना श्रेणी में सूचीबद्ध। वर्तमान संस्करण 7.1 है, 28/11/2017 पर अपडेट किया गया है। Google Play पर उपयोगकर्ताओं की समीक्षा के अनुसार: Easy Diy Onion Pickle Tutorial। 225 इंस्टॉल से अधिक हासिल किया। Easy Diy Onion Pickle Tutorial में वर्तमान में 1 समीक्षाएं हैं, औसत रेटिंग 5.0 सितारे
जीवंत, तीखा स्वादों से भरपूर एक पसंदीदा व्यंजन जो प्याज के अचार द्वारा बढ़ाया और चमकाया जाता है। थाई मीठी तुलसी), कटी हुई- एक छोटी मुट्ठी धनिया, डंठल, कटी हुई
- एक चुटकी काली मिर्च
प्याज के अचार के लिए
- 1 लाल प्याज, पतला कटा हुआ
- 3 बड़े चम्मच साइडर सिरका
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- एक चुटकी समुद्री नमक
- एक चुटकी काली मिर्च
डिपिंग सॉस के लिए
- 2 बड़े चम्मच मछली सॉस
- 2 चम्मच चीनी
- 2 सेमी ताज़ा अदरक का टुकड़ा, बारीक कटा हुआ
- 1 बर्ड आई मिर्च, बारीक कटा हुआ
- 1 लहसुन की कली, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच साइडर सिरका
निर्देश:
1. सबसे पहले अचार बना लीजिये. प्याज का पांचवां हिस्सा सुरक्षित रखें, फिर बाकी को अन्य सामग्री के साथ मिलाएं और कम से कम 1 घंटे के लिए छोड़ दें। इसके बाद सलाद तैयार करें. मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में 1.2 लीटर ठंडा पानी और चिकन जांघें डालें और ढक दें। उबाल लें, फिर सतह से झाग हटा दें। स्टॉक डालें और 25-30 मिनट तक पकाएं (खाना पकाने में 20 मिनट, कुछ स्टॉक निकालें - चरण 3 देखें)। चावल को धोकर छान लें. बचे हुए प्याज को बारीक काट लीजिए. धीमी आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और प्याज और लहसुन भूनें। चावल डालें, फिर कोटिंग होने तक हिलाएँ। चिकन को 20 मिनट तक भूनने के बाद, 350 मिलीलीटर स्टॉक को छान लें और एक चुटकी नमक के साथ चावल में मिला दें। ढक दें, फिर आंच को मध्यम कर दें; यह तकनीक चावल को भाप में पकाकर खूबसूरती से पका देगी। जब तरल में उबाल आ जाए, तो आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 15-20 मिनट तक पकाएं।
4. इसके बाद सभी डिपिंग सॉस सामग्री को 2 बड़े चम्मच पोचिंग स्टॉक के साथ एक कटोरे में मिलाएं। जब चिकन पक जाए, तो इसे पैन से हटा दें और चावल पकने तक इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें। बचे हुए स्टॉक को किसी और समय के लिए सुरक्षित रखें - इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर रेफ्रिजरेट करें या फ़्रीज़ करें।
6. चिकन को हड्डियों से अलग करें। त्वचा को त्यागें. मांस को प्याज के अचार (रस निकालकर), पुदीना, धनिया और काली मिर्च के साथ मिलाएं। कमरे के तापमान पर चावल और डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
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