Azerbaijani cuisine

Analisis Dan Ulasan Aplikasi Android: Azerbaijani cuisine, Dikembangkan Oleh Elshan Siradjov. Tercantum Dalam Kategori Makanan & Minuman. Versi Saat Ini Adalah 0.0.21, Diperbarui Pada 13/03/2017 . Menurut Ulasan Pengguna Di Google Play: Azerbaijani cuisine. Mencapai Lebih Dari 50 Pemasangan. Azerbaijani cuisine Saat Ini Memiliki Ulasan 1, Peringkat Rata -Rata 5.0 Bintang

azerbaijan adalah negara dengan alam yang sangat indah, monumen sejarah dan arkeologi yang sangat menarik, budaya dan tradisi asli.
Bagian dari tradisi ini adalah masakan nasional, yang menurut saya merupakan salah satu yang paling menarik di Timur.
masakan nasional negara mana pun adalah ciri khasnya.
melaluinya Anda tidak hanya dapat melihat spesialisasi gastronomi tetapi juga karakter, temperamen, dan mentalitas masakan azerbaijan yang naroda.u dapat ditemukan kesamaannya dengan tradisi negara-negara lain di dunia.
namun, di sisi lain, masakan Azerbaijan mempunyai identitas dan warna tersendiri.
hidangan negara kita bervariasi, begitu pula komponen pejzaži.glavne masakan nasional azerbaijani ditentukan oleh kondisi alam di negara tersebut.
pegunungan, laut, dan subtropis memungkinkan penggunaan daging domba, daging sapi, unggas, ikan sungai dan laut (kaspia), serta buah-buahan dan sayur-sayuran secara luas.
masakan azerbaijan ditandai dengan penggunaan rempah-rempah seperti kunyit, biji jintan, adas, adas manis, cabai, daun salam, ketumbar, dan herba hijau seperti mint, dill, peterseli, seledri, tarragon, basil, thyme dan sejenisnya. {}sangat sering makan dengan krim asam, pilau, dan kebab.
rempah-rempah pastinya adalah kunyit yang paling populer, yang memberikan rasa yang luar biasa hrani.azerbejdžan kekayaan sumber daya ikan, terutama sevrjugom (star sturgeon) dan jesetrom.jedno dari hidangan paling terkenal dari masakan azerbaijan adalah - plov (pilaf).
ada empat puluh resep untuk persiapannya.
tergantung pada jenis suplemennya, pilaf disebut: kaurma-pilaf (dengan daging domba), sabzi kaurma (dengan daging domba dan bumbu hijau), tojug-pilaf (dengan ayam), širin- pilaf (dengan buah kering manis), südl
pilaf (susu beras) dan sl.pripremaiserviranjepilavaimajusvojeposebnosti dan tradisi.
tidak seperti masakan nasional lainnya, nasi untuk pilaf dimasak terpisah, daging, sayuran, buah kering, dan bahan lainnya secara terpisah.
semuanya digabungkan dalam satu hidangan hanya ketika disajikan untuk stolom.jedno kota-kota besar di azerbaijan ditempati oleh dapur dan daging panggang (kebab).
berbagai jenis ”dolma” yang sangat populer, dikenal di sini sebagai ”pesona” - daging cincang dengan nasi, dibungkus dengan daun anggur, daun kubis dan quince - dan patildžan isi, paprika, tomat, dan lain-lain.
meja tidak terbayangkan tanpa roti yang dipanggang dalam tandır (oven tanah liat): roti pita (tortilla tipis) atau jet (roti tipis).pos hidangan daging sering disajikan sup dingin, yogurt - dovga. {}diasumsikan bahwa dovga membantu pencernaan daging berlemak "berat" dengan lebih baik.
makan siang tradisional diakhiri dengan berbagai manisan oriental, teh, atau šerbetom.u azerbaijan adalah teh hitam yang sangat populer.
teh di azerbaijan adalah simbol keramahtamahan yang hangat.
meminumnya kapan saja dan di mana saja.
sejak dahulu kala ada tradisi: ketika tamu datang, teh dihidangkan terlebih dahulu. {}}jamuan teh dimulai dan diakhiri.
teh disajikan dalam gelas kaca kecil khusus berbentuk buah pir - armudi.
dia disajikan dengan berbagai macam selai: quince, buah ara, kulit semangka, aprikot, ceri, ceri putih, persik, plum, kenari, stroberi, blackberry, anggur, murbei.
saat menyiapkan teh untuk rasa istimewa terkadang tambahkan cengkeh, kapulaga, dan začini.u lainnya pada hari libur adalah manisan yang sangat populer: baklava (baklava), šakerbura (kue dari adonan yang diisi kenari dan gula), sugar-jet (jenis vanilica) kyat
-karabahska, šorgohal (berbagai jenis manis dan gurih scone) dan dr.veoma dikenal dosab - sejenis sirup yang terbuat dari anggur, serta naršarab - sirup delima, dan banyak hidangan dan minuman lainnya azerbaijan kuhinje.nadam Anda akan dengan mencoba resep ini merasakan
aroma azerbaijan, menjadi penggemar hidangan nasional mereka dan ingin mengunjungi negara yang indah ini, di mana Anda mengharapkan teman-teman yang ramah. ”nus olsun” (“menyenangkan”) - kebanyakan dalam bahasa Azerbaijan, dengan senang hati mengundang para tamu ke meja sambil mengerang.

Read more