FryCheck

Analisi E Revisione Delle App Android: FryCheck, Sviluppato Da Spark Diagnostics LLC. Elencato Nella Categoria Strumenti. La Versione Corrente È V6Q, Aggiornata L' 03/12/2022 . Secondo Le Recensioni Degli Utenti Su Google Play: FryCheck. Ottenuto Oltre 1 Installazioni. FryCheck Ha Attualmente Recensioni 1, Valutazione Media 5.0 Stelle

• Frycheck ™ è un modo rapido, accurato ed economico per testare la qualità dell'olio e ti consente di decidere rapidamente quando cambiare l'olio. Ti aiuta a massimizzare la vita utile del tuo olio senza compromettere la qualità e il sapore degli alimenti.

I grassi negli oli di frittura possono degradare con l'uso per formare molti prodotti diversi tra cui epossidi, acidi carbossilici, idroperossidi, alcoli, aldeidi e chetoni. Questi prodotti di degradazione sono collettivamente indicati come composti polari totali (TPC) e la misurazione della loro concentrazione nell'olio di frittura è considerata il modo migliore per determinare quando il petrolio viene "speso" e dovrebbe essere scartato. Molti composti polari impartiscono sapori indesiderati al cibo. I sottoprodotti di frittura profonda prolungata sono malsani. FryCheck ™ misura direttamente il valore TPC del petrolio in modo da sapere quando sostituire il petrolio malsano. FryCheck ™ può ridurre i costi dell'olio garantendo al contempo la qualità del cibo.

Questa app di accompagnamento aiuta l'interpretazione delle strisce di test Frycheck ™ per ottenere un risultato obiettivo per la qualità e il valore TPC del petrolio. Utilizzando la calibrazione del colore, questa app tiene conto delle condizioni ambientali per fornire un risultato accurato e veloce che rimuove i pregiudizi e la variabilità della lettura per occhio. I risultati possono essere annotati e archiviati nell'app per un riferimento successivo o monitoraggio nel tempo. Per utilizzare l'app, segui semplicemente le istruzioni FryCheck ™ per l'uso fornite con le strisce di prova, seleziona l'icona della fotocamera nell'app e scatta un'immagine della striscia di prova quando il timer si esaurisce. L'app mostrerà i risultati come un valore numerico TPC e una designazione di qualità.

Per ulteriori informazioni, visitare http://foodqualitytesting.com/frycheck.htm

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