Mozarella Homemade Recipes

Analisi E Revisione Delle App Android: Mozarella Homemade Recipes, Sviluppato Da Chronos Studio. Elencato Nella Categoria Mangiare E Bere. La Versione Corrente È 4.1, Aggiornata L' 08/10/2018 . Secondo Le Recensioni Degli Utenti Su Google Play: Mozarella Homemade Recipes. Ottenuto Oltre 357 Installazioni. Mozarella Homemade Recipes Ha Attualmente Recensioni 1, Valutazione Media 5.0 Stelle

fare la mozzarella in casa sembra molto complicato, ma se hai due o tre prodotti specifici, non crederesti davvero quanto sia facile. e una volta che ci proverai, vorrai preparare la mozzarella come un matto per qualsiasi cosa, dagli antipasti alle pizze, ai panini e... beh, semplicemente affettando pezzi e avvolgendoli. cosa ti servirà un litro di latte intero. 1 1/2 cucchiaini di acido citrico in polvere. questo può essere sotto forma di polvere sciolta o compresse come queste. 1/4 cucchiaino di caglio vegetale liquido unito a 1 tazza di acqua. potete utilizzare anche 1/4 di tavoletta di caglio vegetale; basta schiacciarlo e scioglierlo in una tazza d'acqua. e da 1 a 2 cucchiaini di sale kosher, a seconda dei gusti. come farlo 1. cospargere la polvere di acido citrico (schiacciare le compresse se si utilizzano) in una pentola fresca, vuota, grande e non reattiva. versarvi sopra 1/4 di tazza d'acqua e mescolare per scioglierla. 2. versare il latte nella soluzione di acido citrico e mescolare per amalgamare. 3. metti la pentola a fuoco medio-basso e scaldala a 90 gradi (usa un termometro a lettura istantanea). Potresti notare che il latte inizia a cagliarsi, ma questa è una buona cosa! 4. quando il latte avrà raggiunto i 90 gradi, togliere il pentolino dal fuoco e versare il caglio misto ad acqua. 5. mescola il composto con un movimento delicato e circolare su e giù per circa 30 secondi, quindi usa il cucchiaio per fermare il movimento del latte in modo che sia "immobile". 6. Metti il ​​coperchio sulla pentola e vai via e vivi la tua vita esattamente per cinque minuti. non toccare la padella! dopo cinque minuti il ​​composto dovrà assomigliare ad una crema pasticciera molto morbida. è stato davvero divertente infilare le nostre mani (molto pulite, non preoccuparti) lì dentro e sentirne la consistenza. sono successe molte cose in quei cinque minuti! si rassoda sicuramente in massa, ma è ancora molto, molto delicato e sciolto. vuoi saperne di più? per ulteriori informazioni e altre idee, scaricalo subito e prendi quello che vuoi. per favore goditi questa applicazione e forniscici qualsiasi feedback.

Read more