Easy Diy Onion Pickle Tutorial

Analisi E Revisione Delle App Android: Easy Diy Onion Pickle Tutorial, Sviluppato Da ODPixel. Elencato Nella Categoria Mangiare E Bere. La Versione Corrente È 7.1, Aggiornata L' 28/11/2017 . Secondo Le Recensioni Degli Utenti Su Google Play: Easy Diy Onion Pickle Tutorial. Ottenuto Oltre 225 Installazioni. Easy Diy Onion Pickle Tutorial Ha Attualmente Recensioni 1, Valutazione Media 5.0 Stelle

un piatto preferito pieno di sapori vibranti e incisivi, ravvivati e ravvivati dalla cipolla sottaceto.

per 2-3
ingredienti:
- 3 cosce di pollo, con la pelle e con l'osso
- 1 dado per brodo di pollo
- 200 g di riso basmati
- 1 noce di burro
- 1 spicchio d'aglio tritato finemente
- 10 rametti di menta calda (o basilico dolce tailandese) tritato
- una manciata di coriandolo, con il gambo, tritato
- un pizzico di pepe nero

per la cipolla sottaceto
- 1 cipolla rossa, tagliata a fettine sottili
- 3 cucchiai di aceto di sidro
- 1 cucchiaio di zucchero
- un pizzico di sale marino
- un pizzico di pepe nero

per la salsa
- 2 cucchiai di pesce salsa
- 2 cucchiaini di zucchero
- un pezzo di zenzero fresco da 2 cm, tritato finemente
- 1 peperoncino a volo d'uccello, tritato finemente
- 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
- 1 cucchiaio di aceto di sidro

istruzioni:
1. per prima cosa, prepara il sottaceto. tieni da parte un quinto della cipolla, quindi unisci il resto con gli altri ingredienti e lascialo riposare per almeno 1 ora.

2. quindi preparare l'insalata. mettere 1,2 litri di acqua fredda e le cosce di pollo in una casseruola a fuoco medio e coprire. portare a ebollizione, quindi schiumare la superficie. aggiungere il brodo e cuocere per 25-30 minuti (a 20 minuti dall'inizio della cottura, estrarre un po' di brodo – vedere il passaggio 3).

3. lavare e scolare il riso. tritare finemente la cipolla tenuta da parte. sciogliere il burro in una casseruola a fuoco basso e far soffriggere la cipolla e l'aglio. aggiungere il riso, quindi mescolare fino a ricoprirlo. trascorsi 20 minuti di cottura del pollo, travasare 350 ml di brodo e aggiungerlo al riso con un pizzico di sale. coprire, quindi aumentare il fuoco a medio; questa tecnica cucinerà magnificamente il riso cuocendolo a vapore. quando il liquido arriva a ebollizione, abbassa la fiamma al minimo e cuoci per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. quindi mescola tutti gli ingredienti della salsa in una ciotola con 2 cucchiai di brodo.

5. quando il pollo avrà terminato la cottura, toglietelo dalla padella e lasciatelo riposare per 10 minuti mentre il riso è ancora in cottura. prenota il brodo avanzato per un'altra volta: lascialo raffreddare completamente, quindi conservalo in frigorifero o congelalo.

6. sminuzzare il pollo dalle ossa. scartare la pelle. mescolare la carne con la cipolla sottaceto (eliminando i succhi), la menta, il coriandolo e il pepe. servire a temperatura ambiente con il riso e la salsa.

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