FOODSTR2016

Androidアプリの分析とレビュー：Elsevier Incによって開発されたFOODSTR2016。 教育カテゴリにリストされています。現在のバージョンは1.0.0で、 03/02/2016 に更新されます。ユーザーによると、Google Play：FOODSTR2016。 10を超えるインストールを達成しました。 FOODSTR2016には現在、1のレビューがあり、平均評価は4.0星です

食品構造と機能フォーラムシンポジウムは、食品構造と構造化に関する最新の研究努力を強調します。

FSFFは、主にエンドユーザー機能に合わせた食品の構造に焦点を当てています（たとえば、テクスチャ、味覚、健康、棚の安定性の改善）。この会議は、食品工学、食品科学、食品技術、栄養の専門家を集め、2014年にアムステルダムで開催された最初のシンポジウムの成功を目指しています。

これは、業界と学界のリーダーに参加して、この急速な発展分野での最近の発展に伴い、国際的な同僚とのネットワークを保証する重要な機会です。

カンファレンストピック：
•機能的行動と特性の基礎となるメカニズム
•コロイドおよび界面の設計と行動
•感覚と消費者科学、および食品体の相互作用
•機能性の作成のための新しい概念とプロセス
Elsevierの新しいFoodstr2016アプリでは、科学プログラムを数日、トピック、またはスピーカーごとに閲覧し、独自の個人プログラムを作成し、フロアプランの部屋や出展者スタンドなどを見つけます。 最初に使用する前に、最新の会議データをダウンロードする必要があります。その後、アプリをオフラインで使用できます。

Read more