curry puzzle

Androidアプリの分析とレビュー：BookManによって開発されたcurry puzzle。 パズルカテゴリにリストされています。現在のバージョンは1.23で、 18/06/2017 に更新されます。ユーザーによると、Google Play：curry puzzle。 1,000を超えるインストールを達成しました。 curry puzzleには現在、8のレビューがあり、平均評価は4.1星です

カレー（/ˈkʌri/、複数のカレー）は、起源が南アジア料理と南東のアジア料理であり、トリニダード、ジャマイカ、フィジアンなどの影響を受けた新しい世界料理です。一般的な特徴は、通常、新鮮または乾燥した熱い唐辛子を含む、スパイスまたはハーブの複雑な組み合わせを組み込むことです。ソースで準備された皿にカレーという用語の使用を制限する[1] [2]ただし、カレーは「濡れている」または「乾燥」するかもしれません。カレー皿にはカレーの木からの葉が味付けされる場合がありますが、多くのカレーにはこの成分がありません。



各料理のスパイスの正確な選択は、国または地域の文化的伝統、宗教的実践、そしてある程度、家族の好みの問題です。このような料理は、材料、スパイス、調理方法を指す特定の名前で呼ばれます。調理済みまたは生;また、調理プロセス中に異なる時間に追加されて、さまざまな結果が生じます。

カレーパウダーは、市販のスパイスの混合物であり、主に18世紀に遡る西洋の概念です。このような混合物は、イギリス植民地政府のメンバーとイギリスに戻る陸軍のメンバーに販売のために最初にインドの商人によって準備されたと一般に考えられています。

"curry"と呼ばれる料理には、肉、鶏肉、魚、または貝が含まれています。代わりに、特に肉や魚介類を食べることに対して倫理的または宗教的な装備を保持している人々の間では、多くは完全に菜食主義者です。

カレーは「濡れている」または「乾燥」のいずれかです。ウェットカレーには、ヨーグルト、ココナッツミルク、マメ科植物ピューレ（DAL）、またはストックに基づいたかなりの量のソースまたはグレービーが含まれています。乾燥したカレーは、蒸発することができる非常に少ない液体で調理され、スパイス混合物でコーティングされた他の成分を残します。

南アジアのカレーパウダーのほとんどに見られる主なスパイスは、ターメリック、コリアンダー、クミンです。地理的地域と含まれている食品（白/赤身の肉、魚、レンズ豆、米、野菜）に応じて、幅広い追加のスパイスを含めることができます。

Read more