New Candy Wallpapers

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novos papéis de parede de doces

doces, também chamados de doces ou pirulitos, são doces que têm açúcar como ingrediente principal. a categoria, chamada de confeitaria, abrange qualquer doce, incluindo chocolate, goma de mascar e bala. vegetais, frutas ou nozes que foram glaceados e revestidos com açúcar são considerados cristalizados.
Fisicamente, os doces são caracterizados pelo uso de uma quantidade significativa de açúcar ou substitutos do açúcar. ao contrário de um bolo ou pão que seria compartilhado entre muitas pessoas, os doces geralmente são feitos em pedaços menores. entretanto, a definição de doce também depende de como as pessoas tratam os alimentos. ao contrário dos pastéis doces servidos como sobremesa no final da refeição, os doces são normalmente consumidos casualmente, muitas vezes com os dedos, como lanche entre as refeições. cada cultura tem suas próprias ideias sobre o que constitui doce e não sobremesa. o mesmo alimento pode ser um doce em uma cultura e uma sobremesa em outra.
o doce tem sua origem principalmente na Índia antiga. entre os séculos VI e IV a.C., os persas, seguidos dos gregos, descobriram o povo da Índia e os seus “juncos que produzem mel sem abelhas”. adotaram e depois difundiram a agricultura açucareira e canavieira. a cana-de-açúcar é indígena do sul e sudeste tropical da Ásia, enquanto a palavra açúcar é derivada da palavra sânscrita sharkara. pedaços de açúcar eram produzidos pela fervura do caldo de cana na Índia antiga e consumidos como khanda, apelidado de doce original e etimologia da palavra. antes que o açúcar estivesse disponível, os doces eram à base de mel. o mel era usado na China antiga, no Oriente Médio, no Egito, na Grécia e no Império Romano para revestir frutas e flores, preservá-las ou criar formas de doces. os doces ainda são servidos dessa forma hoje, embora agora sejam mais vistos como uma espécie de guarnição.
antes da revolução industrial, os doces eram frequentemente considerados uma forma de remédio, usado para acalmar o sistema digestivo ou aliviar dores de garganta. na idade média, os doces apareciam inicialmente nas mesas apenas dos mais ricos. naquela época, começou como uma combinação de temperos e açúcar que servia como auxiliar em problemas digestivos. problemas digestivos eram muito comuns nessa época devido ao consumo constante de alimentos que não eram frescos nem balanceados. os anfitriões de banquetes normalmente serviam esses tipos de “doces” em banquetes para seus convidados. um desses doces, às vezes chamado de tempero de câmara, era feito com cravo, gengibre, anis, bagas de zimbro, amêndoas e pinhões mergulhados em açúcar derretido.
a palavra doce do inglês médio começou a ser usada no final do século XIII.
os primeiros doces chegaram aos Estados Unidos no início do século 18, vindos da Grã-Bretanha e da França. apenas alguns dos primeiros colonos eram proficientes no trabalho com açúcar e as guloseimas açucaradas geralmente só eram apreciadas pelos muito ricos. até mesmo a forma mais simples de doce – bala, feita de açúcar cristalizado – era considerada um luxo.

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