المطبخ الأذربيجاني

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O suplemento “Azerbaijano” foi preparado para pessoas interessadas na culinária do Azerbaijão. É um guia que explica como preparar a deliciosa culinária do Azerbaijão. Também servirá de guia para os hóspedes de Baku quando visitarem restaurantes onde poderão saborear estes pratos.


Alguns restaurantes estão localizados dentro de edifícios históricos, o que dá aos clientes um gostinho do sabor especial da cidade. Eles também oferecem a oportunidade de fazer pequenas viagens pela história da cidade e aprender sobre as tradições e o modo de vida de seus moradores, bem como os marcos arquitetônicos da cidade antiga.


Azerbaijano” Extraído do livro “I Love My Dishes” de Bahram Bagherzadeh, que publicou Ano 2011 em Baku.
Em seu livro, o autor apresentou receitas por cozinhar seus pratos favoritos da culinária do Azerbaijão. Ao ler o livro, o leitor sentirá o amor e o orgulho do escritor por sua terra natal, o Azerbaijão, por sua história, cultura, costumes e tradições, e pela diversidade da culinária do Azerbaijão.

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